調理主任の話では、ほとんどの病院がメニューを見直して、料理全般をより健康的なものにするだけではなく、ベジタリアン料理も増やしているそうです。
- 調理 【ちょうり】 (n,vs) cooking; food preparation;
- 主任 【しゅにん】 (n) person in charge; responsible official; senior staff;
- ほとんどの most of ...;
- 病院 【びょういん】 (n,adj-no) hospital;
- メニュー (n) menu
- 見直す : 【みなおす】 (v5s) (1) to look again; (2) to get a better opinion of;
- 料理 【りょうり】 (n,vs) (1) cooking; cookery; cuisine;
- 全般 【ぜんぱん】 (n,adj-no) (the) whole; universal; wholly; general
- 健康的な from 健康的 【けんこうてき】 (adj-na) hygienic; healthy; healthful; sanitary;
- だけではなく (exp) not only .. but also ..;
- ベジタリアン (n) vegetarian;
- 料理 【りょうり】 (n,vs) (1) cooking; cookery; cuisine; (2) (nuance of doing it easily) dealing with something; handling; administration; management; (P); ED
- 増やし 【ふやし】 (n) increase; 《verb stem》 増やす : 殖やす(P); 増やす(P) 【ふやす】 ; (v5s,vt) to increase; to add to; to augment
Translation - The chef said most hospitals have been revising their menus to include more vegetarian dishes, as well as healthier food in general.
No comments:
Post a Comment